Kiwi melhora humor e energia

O consumo de frutas e vegetais, ricos em vitaminas e minerais, é associado por diversas investigações à melhoria do bem-estar psicológico. 

O Kiwi é uma das frutas com maior teor de vitamina C, ao mesmo tempo que contém níveis consideráveis de algumas vitaminas B, vitamina E e K, carotenoides e minerais, como o cobre o magnésio. Muitos destes micronutrientes têm sido associados à melhoria do humor. 

Assim, por forma a estudar se este fruto poderia exercer melhoria no estado de humor e energia foi realizado um estudo que demonstrou que o consumo de 2 kiwis por dia exerce melhoria do humor, diminuição da fadiga e do estado de depressão, após um período de 6 semanas do consumo diário deste fruto. Estes efeitos devem-se sobretudo ao aumento do aporte de vitamina C diário.

Carr A, Bozonet S, Pullar J and Vissers M. Mood improvement in young adult males following supplementation with gold kiwifruit, a high-vitamin C food. Journal of Nutritional Science (2013), vol. 2, e24, page 1 of 8.